Unsere Sortiment

Viel Spaß beim stöbern! 

Unser Nudel-Sortiment 

Kasnudel 

Zutaten: Kartoffel, Topfen, Zwiebel, Butter, Petersilie, Knoblauch, Salz, Minze, Kerbel, Kümmel, Pfeffer;
Teig: Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Curcuma;

Fleischnudel 

Zutaten: gekochte Schweineschulter, geselchte Schweineschulter, Zwiebel, Butter, Schmalz, Petersilie, Knoblauch, Salz, Majoran, Thymian, Basilikum, Kümmel, Pfeffer;
Teig: Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Curcuma;


Kartoffel-Speck Nudel 

 Zutaten: Kartoffel, Speck, Zwiebel, Butter, Salz, Petersilie, Majoran, Knoblauch, Kümmel, Muskat;
Teig: Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Curcuma


Tomaten-Topfen Nudel 

Zutaten: Speisetopfen, passierte Tomaten, Kartoffel, Mozzarella, Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano, weißer Balsamico Essig, Mandeln;
Teig: Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Curcuma


Spinatnudel (Vegan)

Zutaten: Kartoffel,Spinat, Zwiebel, Olivenöl, Salz, Knoblauch, Mandeln, Erdnüsse, Majoran, Kümmel, Muskat;
Teig: Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Curcuma;


Kartoffelnudel im Hanfteig (Vegan) 

Zutaten: Kartoffel, Junglauch, Olivenöl, getrocknete Tomaten, Mandelsplitter, Petersilie, Salz, Kümmel, Knoblauch, Majoran, Muskat, Oregano;
Teig: 80% Weizenmehl,  20% Hanfmehl, Wasser, Sonnenblumenöl;.


Kartoffelnudel (Vegan) 

Zutaten: Kartoffel, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Kümmel, Majoran, Knoblauch, Olivenöl, Muskat;
Teig: Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Curcuma


Apfelnudel

Zutaten: Äpfel, Semmelbrösel, Butter, Rosinen, Zucker, Walnüsse, Zimt, Zitrone, Zitronenmelisse, Rum;
Teig: Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Curcuma;


Kletzennudel 

Zutaten: Kletzen, Bröseltopfen, brauner Zucker, Kristallzucker, Zitronenmelisse, Zimt, Zitrone, Nelkenpulver;
Teig: Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Curcuma;


Unser Knödelsortiment 

Tiroler Speck Knödel 

Zutaten: Knödelbrot, Speck, Milch, Zwiebel, Butter, Ei, Salz, Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch;

Spinatknödel

Zutaten: Knödelbrot, Spinat, Zwiebel, Milch, Butter, Eier, Salz, Muskat, Pfeffer;

Semmelknödel 

Zutaten: Knödelbrot, Milch, Zwiebel, Butter, Ei, Salz, Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch;


Kartoffelknödel

( ohne Füllung, mit Nougatfüllung, Marillenknödel & Zwetschgenknödel)

Zutaten: Kartoffel, Mehl, Eier, Pfeffer, Salz, Muskat;

*Je nach Kartoffelknödel Sorte können Sie Zutaten variieren